Өнгөрсөн сард АНУ-ын Хүнс, Эмийн Захиргаа (FDA) Ерөнхийлөгчийн 2023 оны санхүүгийн жилийн (FY) төсвийн нэг хэсэг болох хүнсний аюулгүй байдлын шинэчлэл, тэр дундаа хүмүүс болон тэжээвэр амьтдын хоол хүнсний аюулгүй байдалд хяналт тавихад шаардагдах 43 сая долларын санхүүжилт хүссэн тухайгаа өнгөрсөн сард зарласан.Хэвлэлийн мэдээний хэсэгчлэн: "Хүнсний аюулгүй байдлын шинэчилсэн найруулгын тогтолцоог FDA-ийн Хүнсний аюулгүй байдлын шинэчлэлийн хуулиар бий болгосон энэхүү санхүүжилт нь агентлагт урьдчилан сэргийлэхэд чиглэсэн хүнсний аюулгүй байдлын туршлагыг сайжруулах, мэдээлэл солилцох, урьдчилан таамаглах аналитик чадавхийг бэхжүүлэх боломжийг олгоно. Хүн, амьтны гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүний дэгдэлтийн үед илүү хурдан хариу арга хэмжээ авахын тулд мөрдөх чадварыг сайжруулна."
Ихэнх хүнсний үйлдвэрлэгчид FDA-ийн Хүнсний аюулгүй байдлын шинэчлэлийн тухай хууль (FSMA) болон энэхүү дүрмийн орчин үеийн сайн үйлдвэрлэлийн сайн туршлага (CGMPs) -д заасан эрсдэлд суурилсан урьдчилан сэргийлэх хяналтын шаардлагыг дагаж мөрдөх ёстой.Энэхүү заавар нь хүнсний үйлдвэрүүдэд аюулын дүн шинжилгээ, эрсдэлд суурилсан урьдчилан сэргийлэх хяналтыг агуулсан хүнсний аюулгүй байдлын төлөвлөгөөтэй байхыг шаарддаг.
Физик бохирдуулагч нь аюул бөгөөд урьдчилан сэргийлэх нь хүнсний үйлдвэрлэгчийн хүнсний аюулгүй байдлын төлөвлөгөөний нэг хэсэг байх ёстой.Түүхий эд дэх эвдэрсэн машин механизм, гадны биетүүд нь хүнсний үйлдвэрлэлийн процесст амархан нэвтэрч, эцсийн дүндээ хэрэглэгчдэд хүрдэг.Үр дүн нь өндөр үнээр эргүүлэн татах, эсвэл хүн, амьтны эрүүл мэндэд хохирол учруулж болзошгүй.
Хэмжээ, хэлбэр, найрлага, нягтрал, сав баглаа боодол доторх чиг баримжаа зэргээс шалтгаалан гадны биетийг ердийн харааны аргаар олж илрүүлэхэд бэрхшээлтэй байдаг.Металл илрүүлэх ба/эсвэл рентген шинжилгээ нь хоол хүнсэнд байгаа гадны биетийг илрүүлэх, бохирдсон сав баглаа боодолоос татгалзахад ашигладаг хамгийн түгээмэл хоёр технологи юм.Технологи бүрийг тусад нь авч үзэх ёстой бөгөөд тодорхой хэрэглээнд үндэслэнэ.
Хэрэглэгчдэдээ хүнсний аюулгүй байдлыг дээд зэргээр хангахын тулд тэргүүлэгч жижиглэн худалдаачид гадны биетээс урьдчилан сэргийлэх, илрүүлэхтэй холбоотой шаардлага, дүрэм журмыг тогтоосон.Хүнсний аюулгүй байдлын хамгийн хатуу стандартуудын нэгийг Их Британийн жижиглэнгийн худалдааны тэргүүлэгч Маркс Спенсер (M&S) боловсруулсан.Энэхүү стандарт нь ямар төрлийн гадны биет илрүүлэх системийг ашиглах, ямар төрлийн бүтээгдэхүүн/баглаа боодолд ямар хэмжээний бохирдуулагчийг илрүүлэх, татгалзсан бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэлээс зайлуулахын тулд хэрхэн ажиллах, систем хэрхэн аюулгүйгээр “бүтэлгүйтэх” зэргийг заадаг. ямар ч нөхцөлд үүнийг хэрхэн шалгах, ямар бүртгэл хөтлөх, металл илрүүлэгчийн янз бүрийн хэмжээтэй нүхэнд ямар мэдрэмжтэй байх ёстой вэ гэх мэт.Мөн метал илрүүлэгчийн оронд рентген туяаны системийг хэзээ хэрэглэхийг зааж өгсөн.Хэдийгээр энэ нь АНУ-д гараагүй ч олон хүнсний үйлдвэрлэгчдийн дагаж мөрдөх ёстой стандарт юм.
FDA'2023 оны төсвийн жилийн нийт хүсэлт нь агентлагтай харьцуулахад 34 хувиар өссөн байна'2022 оны санхүүгийн жил нь нийгмийн эрүүл мэндийн чухал шинэчлэл, хүнсний аюулгүй байдал, эмнэлгийн бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлын үндсэн хөтөлбөрүүд болон нийгмийн эрүүл мэндийн бусад чухал дэд бүтцэд хөрөнгө оруулалт хийх санхүүжилтийн түвшинг тогтоосон.
Гэхдээ хүнсний аюулгүй байдлын тухайд үйлдвэрлэгчид жилийн төсвийн хүсэлтийг хүлээх ёсгүй;Хүнсний аюулгүй байдлын урьдчилан сэргийлэх шийдлүүдийг өдөр бүр хүнсний үйлдвэрлэлийн процесст оруулах ёстой, учир нь тэдний хүнсний бүтээгдэхүүн таны тавган дээр дуусах болно.
Шуудангийн цаг: 2022 оны 7-р сарын 28